AYAM GORENG BAWANG

AYAM GORENG BAWANG
Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga
aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi
hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Bahan:
500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
minyak goring
Bumbu Perendam, aduk rata:
3 siung bawang putih, parut
3 butir bawang merah, parut
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
jam agar bumbu meresap.
2. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
rata.
3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan
dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang

Related Posts :

  • AYAM PANGGANG KECAPAYAM PANGGANG KECAPBahan:1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya2 sdm margarinBumbu:4 sdm kecap manis2 sdt bawang putih parut2 sdt baw… Read More...
  • BAKSO DAGING SAPIBAKSO DAGING SAPIBakso:250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali125 gram tepung kanji25 cc air1/2 sendok makan garam2 siung bawang pu… Read More...
  • EMPAL GENTONGEMPAL GENTONGBahan:250 g daging sandung lamur sapi250 g hati sapi250 g limpa sapi2 sdm minyak sayur2 lembar daun salam1 batang serai, memark… Read More...
  • AYAM TALIWANGAYAM TALIWANGBahan:1 ekor ayam buras100 ml minyak sayur1 buah jeruk limau, ambil airnyaBumbu, haluskan:14 buah cabai merah kering12 butir ba… Read More...
  • AYAM GORENG KALASANAYAM GORENG KALASANBahan:1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian2 sdm air jeruk nipis1 sdt bawang putih500 ml air kelapa50 g gula Jawa… Read More...

0 Response to "AYAM GORENG BAWANG"