CHICKEN NUGGETS

CHICKEN NUGGETS
Bahan :
5 lembar roti tawar (buang kulitnya)
250 ml susu cair
2 sendok makan margarin
75 gram bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, diparut
500 gram daging ayam giling
1/2 sendok teh merica bubuk
2 kuning telur
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Lapisan :
150 gram tepung panir
2 putih telur

Cara membuat :
1. Rendam roti tawar dalam susu hingga lembek, remas-remas hingga halus,
sisihkan.
2. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Angkat.
3. Aduk tumisan bawang bombay, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam,
dan kuning telur, aduk rata.
4. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus
sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
5. Keluarkan dari loyang lalu potong 6x3x1cm, celupkan ke dalam putih telur lalu
gulingkan di tepung panir.
6. Goreng sampai kering dan matang.
Untuk 15 porsi

Related Posts :

  • AYAM GORENG / BAKAR PRESTOAYAM GORENG / BAKAR PRESTOBahanAyam 1 ekor , potong sesuai seleraair secukupnyakecap manisGaramRoycoMentega ( untuk membakar )Bumbu yang dih… Read More...
  • DAGING TUMIS TAUGEDAGING TUMIS TAUGEBahan:100 g daging has sapi, iris kecil sebesar batang korek api1 sdm saus tiram1 sdm kecap manis1 sdm tepung maizena1/2 s… Read More...
  • AYAM GORENG BUMBU KUNINGAYAM GORENG BUMBU KUNINGBahan:1 ekor ayam, potong 8-10 bagian500 ml air2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk purut1 batang serai, memarkanm… Read More...
  • TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANGTELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANGBahan :1 butir telur ayam1 ½ sdm minyak goreng, untuk menumis50 gr daging cincang10 gr sayur campur, mis. Wo… Read More...
  • STEAK AYAMSTEAK AYAMBahan:2 buah dada ayam1 sdm minyak sayur½ sdt merica bubuk½ sdt garam2 sdm mentegaSaus:1 sdm margarin1 siung bawang putih, cincang… Read More...

0 Response to "CHICKEN NUGGETS"