PINDANG TONGKOL

PINDANG TONGKOL
Bahan :
sebit-sebit pindang tongkol menjadi kecil sesuai serat dagingnya.
siapkan :
Cabe hijau potong serong,
cabe merah potong serong,
tomat hijau potong empat
bawang merah, iris tipis
bawang putih iris tipis
jagung manis dipipil (ato jagung manis kaleng)
kemangi
salam, laos, sereh, digeprek
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, sereh, dan lengkuas hingga
setengah layu, masukkan bawang putih, cabe merah dan cabe hijau, tumis
sebentar masukkan jagung manis, kasih sedikit air, biarkan hingga jagung mateng
(bila pakai jagung kaleng tumis sebentar saja), masukkan pindang tongkol dan
daun kemangi , aduk sebentar beri garam dan gula, angkat, sajikan.
2. oya, jagung manis bisa dilengkapi dengan kacang polong, dll ato pakai mixed
vegetable. sajikan hangat.

Related Posts :

  • KEMBUNG BAKAR BUMBU KUNYITKEMBUNG BAKAR BUMBU KUNYITBahan :3 ekor ikan kembung (500 gram)1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam400 ml santanBumbu halus :5 b… Read More...
  • IKAN PANGGANG SAMBEL MANGGAIKAN PANGGANG SAMBEL MANGGABahan:2 ekor ikan bawal berat @300 gram, siangi1 sdm air jeruk nipis1 sdt garamOlesan:3 sdm kecap manis,1 sdm mar… Read More...
  • BAKWAN CUMI BUMBU KUNYITBAKWAN CUMI BUMBU KUNYITBahan-Bahan :150 gram cumi, potong bulat tipis3 sendok makan tepung terigu3 lembar daun mangkokan, iris tipis3/4 sen… Read More...
  • BOTOK TERIBOTOK TERIBahan:300 g kelapa agak muda, kupas, parut50 g teri basah, cuci50 g petai cina5 buah cabai hijau, iris serong tipis5 buah belimbin… Read More...
  • IKAN BAWAL SAUS KECAPIKAN BAWAL SAUS KECAPBahan :400 gram ikan bawal1 sdm air jeruk nipis1/4 sendok teh garamSaus :1/2 buah bawang bombay, iris halus2 buah cabe … Read More...

0 Response to "PINDANG TONGKOL"