TAHU SIRAM DAGING

TAHU SIRAM DAGING
Tahu sangat luwes dipadu dengan beragam bumbu. Seperti tahu goreng dengan saus
daging tumis ini. Bumbu BBQ dan saus tomat membuat saus sangat pekat dan cocok
disantap dengan tahu yang lembut dan gurih.
Bahan:
2 buah tahu putih ukuran 8x8x4 cm
1 siung bawang putih, parut
½ sdt garam
minyak goreng
Saus:
1 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
200 g daging sapi cincang
2 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm saus BBQ
100 ml air
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
• Potong membujur tahu menjadi dua lalu potong melintang menjadi dua.
• Lumuri dengan bawang putih dan garam hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Saus: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Tambahkan bumbu dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan kental.
• Angkat.
• Taruh tahu di piring saji. Tuangi Sausnya. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang

Related Posts :

  • BAKSO UDANGBAKSO UDANGBahan:4 lembar daun selada, potong lebar1 sdm daun bawang iris halus150 g rumput laut tawarBakso500 g udang, kupas kulit dan kepa… Read More...
  • IKAN KAKAP TANPA TULANGIKAN KAKAP TANPA TULANGBahan :600 gram daging ikan kakap (fillet)3 sendok makan kecap Inggris Lee Kum Kee1 sendok makan arak merah2 cm jaheG… Read More...
  • EKKADOEKKADOBahan A:175 gr udang jari75 gr daging dada ayam, cincang20 bt telur puyuh, rebus, kupaskembang tahu yg tipis¼ st soda kuebenang kasur … Read More...
  • MASAK IKAN DIBOTOKMASAK IKAN DIBOTOKBahan :500 gram Ikan kakap/ikan bawal dipotong-potong100 gram Daun singkong muda direbus dan dipotong-potong75 gram Daun m… Read More...
  • SALAD ALA HOKASALAD ALA HOKABahan:200 gr kol buang tulangnya iris tipis200 gr wortel potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar100 gr l… Read More...

0 Response to "TAHU SIRAM DAGING"