CUMI ISI TELUR ASIN

CUMI ISI TELUR ASIN
Bahan:
500 gr ( 5 ekor) cumi sedang
10 btr telur asin
500 ml santan
2 bh serai memarkan
2 lbr daun jeruk
2 sdm minyak untuk menumis
lidi untuk menyemat
Haluskan:
6 bh cabai merah
4 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 btr kemiri
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tinta, dan kulit arinya, cuci bersih , sisihkan.
2. Ambil 1 buah cumi, masukkan telur asin ke dalam badan cumi hingga padat, semat
ujungnya dengan lidi. Kukus hingga matang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum.
4. Tuang santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan
mengental.
5. Masukkan cumi masak hingga cumi matang.
Untuk 5 orang

Related Posts :

  • TEPPANYAKITEPPANYAKIUkuran porsi: 4 orangBahan-bahan400 gram daging sapi has dalam, potong tipis melintang seratnya8 ekor udang, kupas, kerat punggung… Read More...
  • UDON KUAH DAGINGUDON KUAH DAGINGBahan:1 bungkus (225 g) udon keringKuah:750 ml air1 bungkus dashi/kaldu bubuk3 sdm kecap Jepang2 siung bawang putih, parut1 … Read More...
  • SAMBAL GORENG CUMI ASINSAMBAL GORENG CUMI ASINBahan-bahan4 ekor cumi asin, cuci, potong ukuran 1 cm300 gram tempe, potong bentuk dadu100 gram daun melinjo6 siung b… Read More...
  • IKAN KUAH KUNINGIKAN KUAH KUNINGBahan :2 ekor ikan kembung (optional sesukanya)1 buah jeruk nipis2 sdm minyak4 btg kemangi (petiki daunnya)Bumbu :4 buah bw … Read More...
  • KERING CUMIKERING CUMIBahan :750 g cumi putih sedang besarnya2 sdm air kapur sirih1 buah jeruk nipis diambil airnya11/2 sdt garam200 gr kacang tanah di… Read More...

0 Response to "CUMI ISI TELUR ASIN"