CUMI ISI TELUR ASIN

CUMI ISI TELUR ASIN
Bahan:
500 gr ( 5 ekor) cumi sedang
10 btr telur asin
500 ml santan
2 bh serai memarkan
2 lbr daun jeruk
2 sdm minyak untuk menumis
lidi untuk menyemat
Haluskan:
6 bh cabai merah
4 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 btr kemiri
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tinta, dan kulit arinya, cuci bersih , sisihkan.
2. Ambil 1 buah cumi, masukkan telur asin ke dalam badan cumi hingga padat, semat
ujungnya dengan lidi. Kukus hingga matang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum.
4. Tuang santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan
mengental.
5. Masukkan cumi masak hingga cumi matang.
Untuk 5 orang

Related Posts :

  • SAPI LADA HITAM ( 3 )SAPI LADA HITAM ( 3 )Bahan :300 g daging has dalam sapi3 sdm minyak sayur75 g bawang Bombay, cincang3 siung bawang putih, memarkan, cincang5… Read More...
  • AYAM BAKAR BUMBU KUNINGAYAM BAKAR BUMBU KUNINGBahan:1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian1 sdm air jeruk nipis500 ml air kelapa500 ml air2 lembar daun salam2 l… Read More...
  • AYAM GARINGAYAM GARINGBahan:300 g daging ayam tanpa tulang dan kulitminyak gorengBumbu perendam, aduk rata:2 sdm saus tiram1 sdt kecap manis1 sdm kecap… Read More...
  • BESENGEK AYAMBESENGEK AYAMBahan:500 gr ayam kampung, potong2, panggang diatas bara sampe rada angus dikit2400 ml santan kental1 sdm air asamGaram dan gul… Read More...
  • AYAM POPAYAM POPBahan:1 ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian4 siung bawang putih, parut1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis300 ml air… Read More...

0 Response to "CUMI ISI TELUR ASIN"