TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG

TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG
Bahan :
1 butir telur ayam
1 ½ sdm minyak goreng, untuk menumis
50 gr daging cincang
10 gr sayur campur, mis. Wortel, biji jagung dan kc polong
100 ml kaldu/air
1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
Bumbu :
½ sdt bawang putih cincang
1 sdm irisan daun bawang kecil bag.putih
1 irisan tipis jahe
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
½ sdm kecap asin
1 batang daun seledri, iris
¼ sdt minyak wijen
Cara membuat :
1. Kocok telur dgn garam & merica bubuk secukupnya, buat dadar telur. Potong2
ukuran 5x5 cm, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bw putih, daun bawang dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk smp daging berubah warna.
4. Masukkan sayur campur, beri garam, gula pasir, merica bubuk, kecap asin, kaldu.
Masak hingga mendidih, lalu kentalkan dengan air sagu.
5. Taburi seledri dan minyak wijen. Siram di atas telur dadar. Hidangkan.

Related Posts :

  • AYAM POPAYAM POPBahan:1 ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian4 siung bawang putih, parut1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis300 ml air… Read More...
  • AYAM BAKAR BUMBU KUNINGAYAM BAKAR BUMBU KUNINGBahan:1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian1 sdm air jeruk nipis500 ml air kelapa500 ml air2 lembar daun salam2 l… Read More...
  • SEMUR LIDAHSEMUR LIDAHBahan:500 gram lidah sapi4 sdm margarin4 sdm minyak goreng1 sdm kecap manis2 ikat daun seledri, iris tipisair secukupnyaBumbu yan… Read More...
  • BESENGEK AYAMBESENGEK AYAMBahan:500 gr ayam kampung, potong2, panggang diatas bara sampe rada angus dikit2400 ml santan kental1 sdm air asamGaram dan gul… Read More...
  • SAYAP AYAM KUKUSSAYAP AYAM KUKUSBahan:8 ptg sayap ayam, potong-potong ditiap persendiannya5 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis5 bh … Read More...

0 Response to "TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG"