TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG

TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG
Bahan :
1 butir telur ayam
1 ½ sdm minyak goreng, untuk menumis
50 gr daging cincang
10 gr sayur campur, mis. Wortel, biji jagung dan kc polong
100 ml kaldu/air
1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
Bumbu :
½ sdt bawang putih cincang
1 sdm irisan daun bawang kecil bag.putih
1 irisan tipis jahe
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
½ sdm kecap asin
1 batang daun seledri, iris
¼ sdt minyak wijen
Cara membuat :
1. Kocok telur dgn garam & merica bubuk secukupnya, buat dadar telur. Potong2
ukuran 5x5 cm, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bw putih, daun bawang dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk smp daging berubah warna.
4. Masukkan sayur campur, beri garam, gula pasir, merica bubuk, kecap asin, kaldu.
Masak hingga mendidih, lalu kentalkan dengan air sagu.
5. Taburi seledri dan minyak wijen. Siram di atas telur dadar. Hidangkan.

Related Posts :

  • PEPES DAGING CINCANG PEDASPEPES DAGING CINCANG PEDASBahan:Minyak untuk menumis2 lembar daun jeruk purut1 sdt air asam jawa1 butir telur, kocok dulu3 cabai merah (iris… Read More...
  • TAHU TUMIS TAUSITAHU TUMIS TAUSIBahan:2 buah tahu putih yang bagus mutunyaminyak goreng1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang25 g bawang Bombay, ci… Read More...
  • ORAK-ARIK TAHU TAOGEORAK-ARIK TAHU TAOGEKalau akhir pekan Anda sudah berfoya-foya dengan makan makanan berlemak, awalminggu ini Anda bisa menyantap hidangan rin… Read More...
  • CUMI-CUMI PANGGANG KECAPCUMI-CUMI PANGGANG KECAPBahan:750 g cumi-cumi besar1 sdm minyak sayurBumbu perendam:75 ml kaldu4 sdm kecap Jepang1 sdm kecap manis2 sdm saus… Read More...
  • JAMBAL MASAK SANTANJAMBAL MASAK SANTANBahan :300 gram jambal, cuci, goreng hingga kering8 buah cabai rawit utuh2 buah cabai merah, iris serong3 buah cabai hija… Read More...

0 Response to "TELUR DADAR SIRAM DAGING CINCANG"