TUMIS SAPI LADA HITAM ( 1 )

TUMIS SAPI LADA HITAM ( 1 )
Bahan:
250 gr daging sapi has dalam, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
½ bawang bombay, potong tipis-tipis
½ paprika merah ukuran besar, potong (1 cm X 2 cm)
50 gr kapri
2 sdm minyak sayur
1½ sdm merica hitam bubuk (atau merica hitam butiran, disangrai lalu
digerus kasar)
1 sdm saus tiram

½ sdm minyak wijen
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga berbau
harum, kemudian masukkan daging iris, aduk-aduk dan tuangi sedikit air, masak
hingga air hampir habis & daging matang. Lalu masukkan minyak wijen, merica hitam,
garam dan saus tiram, aduk rata. Masukkan paprika dan kapri, aduk aduk hingga
tercampur rata dengan daging dan bumbu selama 5 menitan. Angkat. Sajikan selagi
hangat.

Related Posts :

  • SPICY CHICKENSPICY CHICKENBahan:150 gr daging ayam cincang halus (jangan menggunakan food procs!!)150 gr daging ayam dipotong kotak50 gr lemak ayam dipot… Read More...
  • UDANG GORENG SAUS MENTEGAUDANG GORENG SAUS MENTEGABahan-Bahan :500 gram udang ukuran besar50 gram margarin7 sendok makan kecap asin7 sendok makan kecap inggris2 send… Read More...
  • RESEP PEPES IKANRESEP PEPES IKANBahan:ikan mas utuhcabe merah utuh atau boleh juga diiris serong-serongdaun kemangidaun bawang diiris-irisserai dimemarkanda… Read More...
  • TAHU JAMUR KUKUSTAHU JAMUR KUKUSBahan:450 gr tahu sutra, potong kotak 1 cm100 gr jamur kancing, iris tipis50 gr udang kupas, cincang kasar1 sdm minyak wijen… Read More...
  • PERKEDEL TAHUPERKEDEL TAHUBahan:300 g tahu putih berkualitas bagus1 butir telur ayam1 sdm daun bawang iris tipis½ sdt bawang putih parut½ sdm tepung teri… Read More...

0 Response to "TUMIS SAPI LADA HITAM ( 1 )"